Ensalada de espinaca con ciruelas pasas

Ingredientes

Unas hojitas de espinaca baby

Germinados de zanahoria o alfalfa

Una cucharada de semillas de girasol o de pignolias

2 o 3 ciruelas pasas tajadas o trocitos de piña

Aderezo:

Aminoácidos de coco

Tahini o mantequilla de nuez de marañón (anacardos)

jengibre

Limón al gusto