Des nutriments qui aident à maintenir la santé oculaire
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La santé visuelle, comme celle du corps en général, peut être atteinte grâce à certaines habitudes nutritionnelles que vous pouvez facilement inclure dans votre alimentation quotidienne.
Voici les plus reconnus
- acides gras oméga-3
- Huile de lin ou de pépins de cassis
- Les légumes à feuilles vert foncé comme le chou frisé, les épinards et les blettes contiennent beaucoup de lutéine et de zéaxanthine.
- Le brocoli, les choux de Bruxelles, les pois et l'avocat contiennent également beaucoup d'antioxydants
- Les suppléments de vitamine E, de niacine (B3) et de zinc aident à promouvoir la santé oculaire
- Les agrumes et les fruits rouges, de par leur teneur en vitamine C, contribuent à réduire le risque de cataracte et de dégénérescence maculaire
- Pistaches, amandes et noix de pécan pour leur teneur en acides gras et en vitamine E
- Les légumes et fruits aux couleurs vives comme les carottes, les patates douces, les poivrons orange, les fraises et les citrouilles contiennent des vitamines A et C.
- Graines de tournesol qui sont de bonnes sources de vitamine E et de zinc
- Si vous souhaitez inclure des suppléments, plusieurs spécialistes recommandent la lutéine (10-30 mg par jour), la zéaxanthine (2 mg ou plus par jour), la vitamine C (à partir de 500 mg), la vitamine E (à partir de 400 UI), la vitamine A (en sous forme de bêta-carotène), zinc (8-9 mg par jour)