soupe d'automne
- Recette inspirée de la thérapie Gerson originale
PHASE 1.5
- 1 gros oignon, haché
- 3 gousses d'ail
- 1 livre d'ahuyama américain
- 4 poivrons rouges, hachés
- 1 lb de tomate, hachée
- Thym
- Herbes fraîches : 2 feuilles de laurier, persil ou coriandre
- Mettez l'oignon, l'ail, le paprika et l'ahuyama pelé et haché dans une casserole. Couvrir d'eau et porter à ébullition. Baissez le mixeur, ajoutez les tomates hachées, le thym et le laurier. Laissez cuire à température la plus basse pendant 20 minutes. Mixez, décorez d'herbes.