Des aliments qui nous aident à nous remonter le moral lorsque nous sommes tristes ou déprimés

Bien que le mois de décembre soit une période où de nombreux événements tels que les réunions de travail, les amis et la famille laissent peu de place à la tristesse, pour de nombreuses personnes, ce n'est pas le cas.

C'est souvent un moment de bilan et de réflexion sur l'année qui s'est écoulée, certains d'entre nous ont perdu des êtres chers ou n'ont pas l'occasion de passer ce temps avec leur famille et leurs amis, sans compter d'autres circonstances qui peuvent nous conduire à une situation beaucoup moins positive. état d’esprit. Comme c’est festif.

Dans certaines parties du monde de l'hémisphère nord, c'est le moment où apparaît un trouble appelé dépression saisonnière, causé, entre autres, par le peu de soleil que ces endroits reçoivent et dont les symptômes peuvent être assez accablants et inexpliqués. Mais allons un peu plus loin et voyons qu'il existe des solutions pour ces États.

Vraies émotions vs fausses humeurs

Certains sentiments négatifs sont inévitables, voire bénéfiques, et constituent ce que l’on pourrait appeler de « véritables émotions ». Ces réponses honnêtes aux difficultés auxquelles nous sommes confrontés dans notre vie peuvent être difficiles à supporter, parfois accablantes, selon le moment que nous traversons. Mais en même temps, ils sont vitaux pour notre évolution spirituelle. Le sentiment de chagrin, par exemple, nous aide à surmonter nos pertes, la vraie peur nous avertit du danger, la vraie colère nous défend des abus et la vraie honte nous apprend à changer et à grandir. Ces véritables émotions finissent par disparaître ou diminuer naturellement, même si elles ont été réprimées ou redirigées, et peuvent être atténuées grâce à des conseils.

Mais quand nous souffrons sans raison valable, quand la douleur d’un cœur brisé ne guérit pas comme un os cassé ; Lorsque le repos, la prière, la méditation ou la psychothérapie ne remplissent pas leur fonction, nous devons commencer à nous demander s'il existe un imposteur émotionnel, une erreur biochimique dénuée de sens et s'il s'agit peut-être d'un faux état d'esprit.

Si, honnêtement, c'est la dernière solution, croyez-moi, vous pouvez éliminer ces sentiments frauduleux de dépression, d'anxiété, de tristesse et d'irritabilité qui interfèrent avec votre capacité naturelle à profiter de la vie.

La principale cause de votre fausse humeur

Selon le Dr Julia Ross, dans son texte The Mood Cure, qu'est-ce qui est responsable de la plupart de vos sentiments, à la fois vrais et faux dans votre cerveau. Avec le cœur et le côlon, qui sont des zones de votre corps qui agissent comme le cerveau, il transmet vos sentiments à travers quatre types de molécules d'humeur hautement spécialisées et puissantes. Si vous en avez assez des quatre, cela vous rend aussi heureux que vos possibilités le permettent, compte tenu des circonstances que vous vivez.

Mais si votre cerveau présente de faibles niveaux de ces neurotransmetteurs de l'humeur, soit à cause d'un défaut génétique minime, soit parce qu'ils ont été consommés par le stress, soit à cause d'un manque d'alimentation équilibrée, le cerveau cesse de produire des émotions normales et commence à produire des émotions normales. produire des réponses équivoques.

Les neurosciences, le domaine scientifique qui étudie le fonctionnement et les effets du cerveau, ont identifié la plupart de ces fausses humeurs et leurs conséquences après 30 années de recherche exhaustives. Les laboratoires pharmaceutiques ont profité de ces informations pour créer des produits et donner une solution rapide à votre système émotionnel. Mais ce n’est pas la même chose que d’effectuer une réparation permanente.

Heureusement, le calibrage émotionnel dont nous avons besoin est réalisable et accessible !

Vous pouvez faire beaucoup pour combattre ces sentiments qui existent et auxquels nous devons faire face. Il est important de bien dormir, de sortir de la maison pour pratiquer une activité physique, mais en plus de cela, je vous présente aujourd'hui quelques aliments qui peuvent vous aider à augmenter votre motivation et à remonter le moral en très peu de temps.

La vraie et la fausse chimie émotionnelle de votre cerveau

• Si vous avez des taux élevés de sérotonine : vous êtes une personne positive, sûre d'elle, flexible et facile à vivre.

Si votre taux de sérotonine est très bas : vous avez tendance à être négatif, obsessionnel, inquiet, irritable et vous avez du mal à dormir.

• Si vous avez des taux élevés de catécholamines (il y en a 3 principales, la dopamine, la noradrénaline et l'adrénaline) : vous avez beaucoup d'énergie, vous êtes optimiste, heureux et alerte.

Si vos taux de catécholamines sont très bas : vous êtes une personne léthargique, sans motivation.

• Si vous avez des niveaux élevés de GABA (acide gamma-amino butyrique) : vous êtes une personne détendue et sans stress.

S'il y a une lacune dans votre contenu en GABA : vous vous sentirez stressé, nerveux, dépassé.

• Si vous avez des taux d' endorphines élevés : vous ressentez une sensation de satiété, de confort, de plaisir et parfois même d'euphorie.

Si les niveaux d’endorphines sont faibles : vous êtes peut-être quelqu’un qui pleure beaucoup et qui est trop sensible à ce qu’il voit et entend.

Aliments pour la bonne humeur

Il est important de garder à l'esprit que parfois nos réserves des neurotransmetteurs mentionnés ci-dessus sont si faibles ou vides qu'il est conseillé de prendre un supplément pour pouvoir approvisionner ces réserves avec le minimum, afin que les aliments suivants puissent remplir leur fonction. .

Aliment de bonne humeur numéro 1 : protéine a

Où puis-je trouver des sources de protéines pour une alimentation végétale ?

Nous avons déjà parlé dans des articles précédents des bonnes sources végétales de protéines et de la manière de résoudre ce dilemme que nous pose un régime sans protéines animales. ( source ) et ( source )

N'oubliez pas d'inclure au moins 3 de ces aliments dans votre alimentation quotidienne : graines de chanvre, graines de chia, spiruline, moringa, graines de lin, soja fermenté, amandes, noix du Brésil, graines de citrouille.

Les noix du Brésil regorgent également de sélénium, ce qui a un effet direct sur votre humeur. Elles sont si riches en ce minéral que seulement 2 par jour augmentent la quantité de sélénium circulant dans l'organisme. Ils contiennent également plusieurs vitamines B qui aident à stabiliser l'humeur ( étude ). 6 noix (4,1 grammes de protéines) par jour suffisent pour obtenir la quantité de sélénium nécessaire à l'organisme.

Les graines de citrouille, quant à elles, contiennent du magnésium. Seulement ¼ de tasse contient 9 grammes de protéines et jusqu'à 50 % de la recommandation quotidienne, favorisant la relaxation, une meilleure qualité de sommeil et le soulagement de l'anxiété, alors profitez-en pour l'ajouter à vos repas.

Aliment de bonne humeur numéro 2 : des graisses saines

Acides gras oméga-3 : graines de lin et chia. Plus un supplément EPA/DHA

huile de coco vierge

Avocat

huile d'olive

Olives noires ou vertes

Il existe de nombreuses préparations que vous pouvez réaliser avec ces ingrédients, même si vous n'avez pas envie de cuisiner ou de préparer à manger, un demi-avocat (riche en vitamines B6, E, C et en fibres. Ils contiennent également de la vitamine B5 qui aide à synthétiser les neurotransmetteurs et soutient glandes surrénales) avec ou dans une simple salade ou une soupe en accompagnement, peut vous rassasier.

Les graines de lin contiennent des acides gras oméga-3 qui aident à maintenir des niveaux d’endorphines sains. Deux cuillères à soupe par jour contiennent 133 % des apports journaliers recommandés en oméga-3. Essayez de broyer les graines vous-même avant de les consommer pour bénéficier de tous les avantages nutritionnels.

Ils peuvent également être utilisés comme substitut d'œuf dans les recettes qui nécessitent cette texture (1 cuillère à soupe de graines de lin moulues + 3 cuillères à soupe d'eau = 1 œuf).

Incluez-les dans vos smoothies, soupes, salades et vinaigrettes.

Aliment de bonne humeur numéro 3 : les légumes

Les légumes sont des compagnons essentiels des protéines et des graisses saines pour fournir au cerveau tous les nutriments nécessaires à l'équilibre de l'humeur.

Incluez des tomates, des choux de Bruxelles, du brocoli ainsi que des légumes verts à feuilles dans vos repas.

Les épinards, par exemple, ont une teneur élevée en fer qui aide à garder nos globules rouges oxygénés et notre corps plein d’énergie. Il est riche en acides gras oméga-3, en potassium et en magnésium qui aident à réguler les cycles de sommeil et d'éveil. Les épinards contiennent également de la vitamine C qui aide à lutter contre la fatigue et la dépression. Comme sa saveur n'est pas très forte, vous pouvez l'ajouter à presque toutes les recettes, des smoothies aux jus, en passant par les soupes, les salades et les plats chauds.

Aliments pouvant être ajoutés à ce guide

Le chocolat noir (avec au moins 70 % de cacao) et non sucré contient des polyphénols qui aident à équilibrer l'humeur et à soulager l'anxiété et la dépression ( étude ).

Lentilles à haute teneur en acide folique qui régule la production de sérotonine, très bénéfique pour soulager les effets de la dépression saisonnière. Il permet à l’organisme de générer de nouvelles cellules, sa teneur en glucides complexes stimule la production de tryptophane qui à son tour stimule la production de sérotonine.

Ainsi, même si vous suivez un régime pauvre en glucides, donnez à votre corps un coup de pouce revigorant avec des lentilles.

Le quinoa est un autre glucide complexe à grains entiers qui stimule également la production de sérotonine. La sérotonine est un neurotransmetteur qui vous aide à maintenir une humeur stable, améliore la mémoire et améliore la libido. Ce n'est pas à manger tous les jours, mais c'est mieux que de consommer des céréales comme le blé, l'orge, l'avoine, le millet et le seigle.

Ghee . Normalement, dans un régime alimentaire à base de plantes, le ghee serait exclu car il provient du lait de vache, mais comme il est sans lactose et riche en vitamine D, il contribue à améliorer la santé intestinale et l'humeur.

Le guide des aliments pour la bonne humeur

1. Protéine

 50 à 60 grammes par jour de noix, graines, légumineuses.

2. Légumes faibles en glucides

4 à 5 tasses par jour (crues ou cuites) de courgettes, asperges, brocolis, choux, etc.

1 tasse = 3 branches de céleri, 2 tomates moyennes ou 2 tasses de légumes à feuilles vertes comme les épinards, la laitue.

3. graisse saine

Veuillez utiliser de l'huile d'olive extra vierge, de l'huile de coco, du ghee (beurre clarifié) pour vos salades ; avocats et lait de coco.

4. Liquides

Au moins 10 verres d'eau filtrée, ainsi que des jus aromatiques ou de légumes et/ou de fruits rouges.

5. Glucides

Les glucides suivants peuvent être ajoutés en fonction du métabolisme, du poids et de l'énergie requise. De même, si vous êtes végétalien, vous devez avoir besoin de plus de légumineuses, de noix et de graines pour compléter les besoins de votre corps.

Si vous éliminez les aliments riches en glucides, assurez-vous de compenser en mangeant plus de protéines, de matières grasses et de légumes faibles en glucides.

• Fruits : 2 à 4 portions par jour de 1 pomme ou 1 pêche, ou une tasse de baies.
• Légumes riches en glucides : carotte, betterave, patate douce, potiron.
• Légumineuses : lentilles, haricots, haricots mungo
• Céréales complètes : quinoa, maïs, amarante.

Suppléments

Remarque : Avant d'utiliser des suppléments, veuillez consulter votre médecin de confiance pour confirmer que vous pourriez présenter ces carences.

Pour augmenter les réserves de sérotonine : 5-HTP ; L-tryptophane ; Millepertuis; Mélatonine pour dormir.

Carence en catécholamines (peut être confondue avec un déséquilibre des hormones thyroïdiennes) : tyrosine ; huile de poisson oméga-3 ; Picogénol présent dans les extraits de pépins de raisin.

Pour niveler l'acide gamma-amino butyrique GABA , il est recommandé de commencer par de petites doses du supplément GABA et en fonction des résultats, il existe deux autres acides aminés qui peuvent le compléter. Taurine et lysine.

Il existe également un mélange homéopathique appelé Max Dream utile pour s'endormir, ou encore l'essence florale Rescue pour être apaisé, même dans des situations très difficiles.

Quant à l'équilibre des endorphines , il existe des suppléments contenant les acides aminés L-phénylalanine et D-phénylalanine. Mais encore une fois, discutez de ces conditions avec votre médecin pour compléter de manière appropriée.