Comment réinitialiser votre métabolisme

Quiconque essaie de perdre du poids, de perdre de la graisse ou d’avoir un métabolisme plus efficace se rend finalement compte qu’il atteint un plateau. Même si vous consommez moins de calories et avez adopté des habitudes saines comme faire du sport !

Aujourd'hui, nous allons apprendre quelles situations peuvent déterminer la stagnation du métabolisme, les organes impliqués et quelles pratiques vous aident à le réparer afin de le réactiver.

Comment le métabolisme stagne-t-il ?

• Lorsque de nombreux régimes ont été suivis, il s'agit essentiellement d'une restriction calorique, ou d'une élimination à très long terme.

Suivre un régime hypocalorique donne faim et augmente les fringales, sans compter ce sentiment de « je vais me venger quand j'aurai fini et manger tout ce que j'aime ».  La conséquence de ces régimes de type « yo-yo » est qu’il arrive un moment où le corps ne répond plus aux stimuli que vous lui fournissez et cela va de pair avec la raison suivante :

• L'âge

• Quand on est en surpoids depuis longtemps.

Plus vous passerez du temps sans y prêter attention et sans y remédier, plus de complications surviendront et plus il faudra de temps pour retrouver l’efficacité métabolique.

• Stresser

Pour le corps, perdre du poids n'est pas naturel, car cela signifie entrer dans un état de survie et cela le stresse, donc il veut à tout prix manger pour se calmer.  En cas de stress, qui est l'état permanent de nombreuses personnes, l'hormone cortisol est produite et le cortisol libère du glucose.  Lorsque le glucose est libéré, la production d’insuline augmente.

• Œstrogène

Des niveaux élevés d’œstrogènes peuvent se manifester par des menstruations abondantes ou par un traitement aux œstrogènes, ce qui est le cas des femmes proches de la ménopause. Les hommes peuvent également être affectés par des concentrations élevées d'œstrogènes, ce qui se répercute automatiquement sur le poids corporel et surtout sur l'accumulation de graisse au niveau de l'abdomen.

Quels organes sont impliqués dans la stagnation métabolique

Plusieurs aspects se conjuguent pour ralentir le métabolisme. Au niveau du corps, il y a deux organes qui doivent être référencés et garantir leur fonctionnement parfait pour éviter un métabolisme en retard.

le pancréas

Dans le pancréas (les cellules bêta produisent de l'insuline qui régule ou abaisse la glycémie.  Dès que le pancréas libère de l'insuline, il cesse d'utiliser les graisses comme carburant, ou plutôt, vous ne brûlez pas de graisse. L'insuline stocke le sucre dans de petites boîtes appelées glycogène, qui, si elles ne sont pas utilisées, transforment le sucre en graisse). C’est pourquoi ce qu’on appelle la stéatose hépatique non alcoolique apparaît et touche les personnes en surpoids qui ne consomment pas d’alcool.

En bref, l’insuline est l’hormone qui indique au corps s’il doit ou non brûler les graisses.

le foie

Plus de 500 fonctions vitales ont été identifiées dans le foie, dont la détoxification de l’organisme.  Lorsque le foie est chargé, il cesse d'être efficace pour remplir ses fonctions et si, par exemple, des toxines errent, le foie les encapsule pour les inhiber, mais il n'a pas la force de les éliminer puisqu'il l'est lui-même. chargé.

La fonction thyroïdienne est essentielle au fonctionnement de notre métabolisme et une grande partie de celle-ci a lieu dans le foie (plus de 80 %).  La thyroïde produit l’hormone T4 qui sera convertie en T3, l’hormone responsable de notre minceur.

Des actions qui aident à réparer un métabolisme en retard

1. À quand remonte la dernière fois que vous avez purgé ?

Consultez votre professionnel de la santé pour vous prescrire un laxatif complet.  Parfois, cette simple action peut redonner à votre corps tout le dynamisme perdu.

2. Désintoxication du foie et de la vésicule biliaire

Il existe plusieurs types de soins, certains plus intenses que d’autres et vous pourrez les retrouver dans mon livre « L’Art de Guérir ».

L'une des pratiques les plus sûres est l'utilisation de lavements au café, mais, en plus, incorporer des extraits verts, éviter la consommation de certains aliments et en consommer d'autres qui permettent de purifier le foie vous aidera à améliorer le fonctionnement de cet organe important.  En fin d’article je vous montre quels nutriments intégrer à votre alimentation pour y parvenir.

3. Réalisez des cycles alimentaires :

Il a été démontré que lorsqu’une sorte de thérapie de choc courte est appliquée sur le corps, elle stimule immédiatement le métabolisme.

Il existe plusieurs alternatives alimentaires : journée normale (faible en glucides < riche en protéines), journée de jeûne complète ; journée de jeûne intermittent ; journée de régime cétogène ; ou jour de repos où la consommation de glucides sains est augmentée.

Exemple de semaine avec cycles :

Jeûne complètement le lundi.

Mardi, mangez normalement, aux heures habituelles.

Le mercredi fait un cycle cétogène (pourcentage plus élevé de graisses saines, un peu de protéines et très peu ou presque pas de glucides).

Jeudi, mangez de la nourriture normale.

Le vendredi et le samedi, il pratique le jeûne intermittent en sautant un de ses repas principaux et sans grignoter entre les repas.

Le dimanche se repose et c'est le jour où j'augmenterais ma consommation de glucides.

4. Augmente la production de l'hormone leptine.

5. Faites de l'exercice. Pour les débutants ou les personnes n’ayant pas fait d’exercice depuis un moment, les séances d’adaptation sont idéales pour stimuler le métabolisme. Les personnes qui pratiquent du sport et celles qui s'entraînent en salle de sport essaient de varier leurs pratiques hebdomadaires.  Dans ce cas, quelque chose de similaire aux cycles alimentaires s’applique.

6. Cryothérapie. Prendre une douche froide (je le recommande immédiatement après avoir fait une séance de respiration avec la méthode Wim Hof ​​( lien )), oblige à transformer le tissu adipeux blanc (difficile à utiliser comme carburant) en tissu adipeux brun (qui peut rapidement être utilisé par le corps comme carburant) et par conséquent, vous aide à perdre du poids et de la graisse accumulée.

Que faire au niveau nutritionnel pour stimuler le métabolisme et contrôler plus efficacement son poids

Voici quelques clés qui vous permettront d’atteindre ce que l’on appelle la flexibilité métabolique, c’est-à-dire lorsque votre corps peut facilement accéder à la graisse et au glucose et les utiliser comme source d’énergie pour vos performances corporelles.

• Le jeûne : Peu importe que vous soyez débutant, intermédiaire ou avancé dans cette pratique, essayez simplement d'aller plus loin. Par exemple, si vous jeûnez pendant 12 heures et disposez d'une fenêtre d'approvisionnement de 12 heures ou de ce qu'ils appellent 12/12, essayez de jeûner pendant 16 heures et d'avoir votre fenêtre d'approvisionnement de 8 heures.

• S'hydrater : le corps dépend d'une bonne hydratation pour toute fonction et la combustion des graisses ne fait pas exception. Le processus métabolique qui décompose les graisses est appelé lipolyse. Dans sa première étape, il nécessite des molécules d'eau, ce qui signifie que notre corps métabolise les graisses avec de l'eau. Buvez de l'eau consciemment : vous trouverez ici le lien vers l'eau filtrée que je recommande.

• Réduire la consommation de boissons caféinées : l'axe adréno-hypothalamo-hypophysaire fait communiquer le cerveau avec les glandes surrénales afin de produire plus de cortisol, d'épinéphrine et d'adrénaline.

Mon conseil est le suivant : buvez le matin du café décaféiné ou du thé Matcha qui contient des propriétés antioxydantes et moins de caféine que le café ordinaire.  A midi, si vous le souhaitez, prenez un café caféiné pour vous donner un coup de boost pour passer l'après-midi, mais soyez conscient de vos limites.

• Consommez du sel et du potassium de bonne qualité : consommez du sel de bonne qualité. Si vous ne consommez pas suffisamment de sel, votre métabolisme commence à ralentir. Le cerveau commence à envoyer un message indiquant que le corps a peu de sodium, donc ce qu'on appelle l'AXE adréno-hypothalamo-hypophysaire devient alerte et envoie des signaux aux glandes surrénales qui commencent à produire de l'aldostérone, ce qui amène les reins à retenir de l'eau et du sodium.  Le résultat est que la production de cortisol augmente. L'aldostérone augmente = le cortisol augmente.

Si votre taux de potassium est trop bas, votre corps risque de produire moins d’insuline. Cela peut entraîner une augmentation de la glycémie. Des études montrent que les personnes ayant un faible taux de potassium libèrent moins d’insuline, ont un taux de sucre dans le sang plus élevé et sont plus susceptibles de souffrir de diabète de type 2 que celles ayant un taux de potassium normal. Les épinards, le brocoli et l’avocat sont des aliments riches en potassium.

• Vinaigre de cidre de pomme : dissolvez 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme plus 1 cuillère à café de poivre de Cayenne et le jus d'un demi citron dans 250 ou 350 ml d'eau. Cela a plusieurs effets intéressants sur le métabolisme : l’acide acétique stimule l’oxydation des acides gras, améliore ainsi l’utilisation des graisses et produit de la chaleur corporelle.  De plus, cela augmente vos niveaux de dopamine.

• Consommez un peu plus de protéines et de graisses saines : les protéines ont un effet naturellement thermogénique. Consommer des graisses saines vous permet de vous sentir rassasié pendant plus d’heures entre les repas et n’affecte pas l’insuline.

• Consommez des aliments fermentés et des fibres, car les bactéries intestinales peuvent affecter la régulation du poids corporel.

1. Il a été démontré que l’acide acétique produit lors du processus de fermentation réduit la graisse corporelle lorsqu’il est consommé. L'acide acétique est ce qui constitue le vinaigre de cidre de pomme.
2. Les aliments fermentés sont riches en nutriments et contiennent un grand volume de fibres par calorie ingérée. (Les fibres régulent l'insuline)
3. Il a été démontré que l’ingestion de souches de Lactobacillus réduit la graisse corporelle.
4. La digestion est plus efficace lorsque notre intestin présente un équilibre sain de bactéries bénéfiques.

• Incluez le curcuma, la cannelle et le poivre noir : plusieurs études suggèrent les effets positifs du curcuma sur la perte de poids et d'autres troubles liés au syndrome métabolique ( étude ). Parce que le corps humain a du mal à absorber le curcuma, lorsqu'il est consommé avec du poivre noir, la pipérine, qui est son ingrédient actif, aide le corps à mieux absorber le curcuma. De son côté, la cannelle réduit la concentration de sucre dans le sang, ce qui réduit le stockage des graisses dans l’organisme.

• Suppléments clés : complexe B, iode et chrome :

1. Complexe B : Les aliments fermentés regorgent de vitamines et de minéraux. Ils sont enrichis en vitamines du groupe B, B12 et en acides gras oméga-3. La levure nutritionnelle (non synthétique) contient de la vitamine B. Si vous n'êtes pas sûr d'obtenir la bonne concentration, vous pouvez opter pour un complément de bonne qualité.

2. Pour un métabolisme actif, notre fonction thyroïdienne doit être prise en compte, car elle peut être à l'origine d'un retard métabolique. Assurez-vous que votre thyroïde fonctionne correctement et mangez des aliments contenant de l'iode comme la spiruline, les algues nori et d'autres légumes de la mer.  Si vous envisagez de consommer du sel marin à cet effet, vérifiez que de l'iode a été ajouté puisque le sel marin vendu sur le marché suppose qu'il contient de l'iode, mais la vérité est qu'une fois extrait et séché au soleil, il perd l'iode.

3. Il est important d’inclure le chrome dans votre alimentation. Ce minéral est chargé d'aider les récepteurs des cellules à se rapprocher des parois cellulaires afin qu'il leur soit plus facile de capter le glucose qui erre dans le corps et de l'utiliser.

Si vous sentez que votre métabolisme ne répond pas malgré les changements dans votre alimentation, votre niveau d'activité et vos autres habitudes de vie, envisagez d'en parler à votre médecin pour restaurer votre efficacité métabolique et avoir une meilleure qualité de vie.

RÉFÉRENCES

[1] Nogueiras, R., Wilson, H., Rohner-Jeanrenaud, F. et Tschöp, MH (2008). Régulation du système nerveux central du métabolisme adipocytaire. Peptides régulateurs , 149 (1-3), 26-31.

[2] Saad, MF, Khan, A., Sharma, A., Michael, R., Riad-Gabriel, MG, Boyadjian, R., ... et Kamdar, V. (1998). L'insulinémie physiologique module de manière aiguë la leptine plasmatique. Diabète , 47 (4), 544-549.