Mousse au chocolat et avocat

Par Naturkostbar

Ingrédients

Mousse

2 avocats Hass mûrs

1/2 tasse + 1 cuillère à soupe de cacao en poudre

1/2 tasse + 1 cuillère à soupe de miel de yacon

1/2 cuillère à soupe de vanille

1 cuillère à soupe d'huile de coco

Préparation

Mélangez bien tous les ingrédients dans le mixeur. Là, il est prêt à être dégusté, mais il est préférable qu'il soit réfrigéré pendant une à trois heures.

Servir et garnir de fruits rouges, de menthe ou de zeste de noix de coco.

Sauce aux framboises ou autres fruits rouges

1/4 tasse de framboises

1/4 Tasse de nectar d'agave pour la couleur claire (je recommande le miel de yacon pour le sucre ou même le Xylitol)

1 trait de jus de citron

1 pincée de sel

1/2 cuillère à café de graines de chia (facultatif, cela donne de l'épaisseur à la sauce)

Préparation

Mélangez bien tous les ingrédients et servez avec des framboises fraîches.